番茄黄瓜蛋汤是一道汤菜,是由番茄,黄瓜,鸡蛋等制作而成的,因为我个人喜爱吃玉米,所以又加入了软糯的玉米,煮出来是我喜欢的味道!是一道超健康的美食,简单,清淡,爽口,又可以吃得饱饱的,而且是低卡路里,在减肥期间也是可以放心吃的哦!
主料
圣女果 :150g黄瓜 :200g
甜玉米粒 :50g
鸡蛋 :2个
辅料
花生油 :4ml蒜 :2瓣
盐 :适量
黑胡椒 :适量
生抽 :1勺
详细步骤:
第一步
准备好制作所需材料。
第二步
将圣女果洗净后,在表面划一刀,用开水烫半分钟后,剥掉其表皮。
第三步
将黄瓜切成薄片。
第四步
将鸡蛋打入碗内,搅拌一下。
第五步
锅中入油,放入蒜片爆香。
第六步
开火,将锅烧热,把番茄倒进去炒一下。
第七步
根据个人口味,加入适量玉米粒。
第八步
等炒出颜色后,加入黄瓜片继续煮一会。
第九步
等水烧开后,将调好的鸡蛋液倒入锅中,加入适量盐即可。
第十步
出锅,装入盘中,美味可口的汤完成了!