>
主料
辅料
具体步骤
1.猪肉、葱姜剁碎
2.加1个鸡蛋,加所有调料及淀粉搅匀
3.冬瓜切片
4.西红柿切片
5.水烧开放入丸子
6.放入冬瓜、西红柿,盛入碗中
烹饪技巧
加鸡蛋、淀粉可使丸子更嫩、口感光滑,丸子在水中开两开即可,否则不嫩。
图文推荐