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主料
辅料
具体步骤
1.鲫鱼收拾干净,姜切片备用
2.起油锅,下姜片爆香
3.下鲫鱼,煎至两面金黄
4.加水,没过鲫鱼,沸腾十几分钟,下豆腐
5.相继放入豆腐,金针菇,几滴醋,盐,味精调味即可出锅
6.出锅,享用
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