主料
面粉 :这个根据个人想做多少了,我用了半量杯燕麦片 :独立包装一小袋
蔓越莓干 :根据个人口味添加
辅料
牛奶 :120ml蜂蜜 :半匙
植物黄油 :半匙
橄榄油 :1匙
白糖 :少许
具体步骤
1. 额准备时候忘记拍照了……这里简单介绍吧,先把面粉,燕麦放入容器中备好
2. 植物黄油微波20秒融化(隔水加热也可以),加入橄榄油,白糖混匀
3. 将糖油与燕麦面粉混合搅拌,加入蔓越莓干,蜂蜜,搅成面团,用手或借助保鲜膜压成形
4. 放入平锅中大火煎一分钟,调小火,两面各煎十分钟左右至金黄硬脆,静置放凉
5. 可以配上自制的蔓越莓蓝莓酸奶一起当早餐吃哦
火候要煎到位,不然容易外熟内生