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主料
辅料
具体步骤
1.酵母放在盆中,放入清水溶解。
2.加入面粉和盐。
3.倒入啤酒。
4.和成光滑的面团。温暖处发酵至两倍大。
5.发酵好的面团,排气,擀开,卷起来,用手整成方一点的形。
6.二次发酵。
7.上下火,200度,20分钟。
烹饪技巧
1、烘烤时间和温度依据自家烤箱脾气调节。2、啤酒可以选用黑啤,或是其它种类啤酒,用量根据面粉吸水性不同调节。
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