主料
面饼 :一个(烧饼铺买的原味白面饼)牛里脊 :100
鸡蛋 :一个
辅料
圆葱 :一个大点的一半辣椒 :一个
香菜 :一棵
黑胡椒碎 :适量
盐,油,辣酱 :适量
具体步骤
1. 将面饼放到烤箱中烤热,每面烤一分钟即可。
2. 第二步:煎鸡蛋。从半个圆葱的切面切一刀厚度半公分,就是用圆葱圈把鸡蛋框在里面,然后小火慢慢煎熟鸡蛋,圆葱也随着煎出香味了,这时鸡蛋和圆葱也成了一体。煎鸡蛋时撒上少许盐
3. 第三步煎牛排(或猪排),我在超市买的调好味道的黑胡椒牛排,很大吃不了可分成几份用。煎牛排时再撒些黑胡椒碎。
4. 第四步切好辣椒碎香菜碎
5. 第五步,从烤箱拿出热乎乎的面饼(烤饼时就把饼切开),抹上辣酱,放上煎好的鸡蛋,牛排,辣椒碎香菜,OK啦!开吃,简直太好吃了,除了牛肉的香鸡蛋的香,还有圆葱的香,太棒了!很大的肉夹馍,一上午你都不会饿,试试吧!
牛肉可以换成猪里脊,我吃着更香!