夹心苦瓜怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

苦瓜 ：2个
肉馅 ：250

辅料

盐 ：5
料酒 ：50ml
鸡蛋 ：2个
面粉 ：100
芡实粉 ：10
生姜 ：1块
胡萝卜 ：2条

具体步骤

1. 将苦瓜（或辣椒）洗净切片

2. 将各种辅料，肉馅，胡萝卜切碎拌匀

3. 用肉馅灌入苦瓜

4. 各种粉加水调汁，把苦瓜裹均匀

5. 油烧热后苦瓜两面炸至金黄即可捞出盛盘

6. 大功告成！