自制日式烤鱿鱼,特别爱吃烤鱿鱼的我,看见这个烤鱿鱼,实在是太美味了,我忍不住流口水了,制作方法简单,即香又闲,鱿鱼也属于海鲜类的海里的东西,又鲜又好吃,这个鱿鱼无论怎么样都是好吃的,放在锡纸上就有种鲜美的味道,十分的可口,还不快尝试一下。
主料
鱿鱼 :1条白芝麻 :5
辅料
姜片 :2片酱油 :30ml
油 :10ml
冰糖 :30
醋 :5ml
味霖 :5ml
具体步骤
食材准备 白芝麻5克,鱿鱼1条,洋葱半个,姜片2片,蒜2瓣,酱油30ml,油10ml,冰糖30克,醋5ml,味霖5ml
.洋葱洗净切丝,蒜切成碎末。净鱿鱼用厨房用纸吸干表面水分,在表面用刀划出十字形花纹。
洋葱丝、姜、蒜末、酱油、味霖、冰糖、醋和1 杯热水调制成浓稠的烧烤汁,腌制鱿鱼1小时。
方太烤箱预热至220℃,烤盘中铺锡纸,然后把处理好的鱿鱼表面刷一层烧烤汁放在锡纸上,将烤盘放入烤箱,上下火烘烤15 分钟左右,
过程中每隔5 分钟在鱿鱼表面涂刷一次烧烤汁直至鱿鱼完全熟透即可。
完成后取出切块
.撒上白芝麻