主料
意大利面 :适量番茄 :适量
胡萝卜 :适量
蘑菇 :适量
洋葱 :适量
大蒜 :适量
牛肉末 :适量
猪肉末 :适量
鸡蛋 :适量
辅料
黑胡椒 :适量橄榄油 :适量
黄油 :适量
红酒 :适量
盐 :适量
罗勒 :适量
迷迭香 :适量
番茄酱 :适量
淀粉 :适量
具体步骤
1. 备好所有所需食材。将番茄。蘑菇。意大利面。芦笋先烫熟
2. 肉末用淀粉。盐。黑胡椒红酒。蛋清先盐渍20分钟。
3. 锅中放黄油。橄榄油暴香洋葱和胡萝卜大蒜
4. 放入番茄。蘑菇。肉末加水红酒一起熬煮
5. 全部泥状之后加入盐。黑胡椒。罗勒。迷迭香。番茄酱。调味
6. 加入意大利面(已经熟的)然后拌匀。出锅
7. 加入芦笋。装盘即可!