美味的煲酿莲藕怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

莲藕 ：2节

辅料

排骨 ：1斤
姜 ：2片
清水 ：1升
绿豆 ：少许
赤小豆 ：少许
陈皮 ：0.25片
盐 ：适量

具体步骤

1.绿豆及赤小豆洗净后用清水浸2小时。

2.莲藕刮去表皮后洗净，将绿豆及赤小豆酿入莲藕孔中。

3.排骨洗净斩件后焯水。

4.陈皮用清水洗净后切丝。

5.将酿好的莲藕、排骨、姜片、陈皮放入电砂煲中，加入1升清水。

6.煲2小时后加入适量盐调味即可。