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主料
辅料
具体步骤
1.猪肉,带点肥的,这个看个人喜欢,我觉得带点肥的,吃起来感觉肉会更嫩滑
2.将猪肉剁好后,放些盐、油和生粉,搅拌均匀
3.咸蛋一个,打散,蛋黄分开
4.其实做饭的时候就直接放到上面蒸,方便省时。
烹饪技巧
盐的分量要掌握好,因为有些咸蛋会特别咸的,放多盐的话,那么吃起来就很重味了
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