猪蹄中富含胶原蛋白,具有美白养颜的功效。猪蹄怎么做都好吃。今天就来一道菌菇猪蹄汤吧!而且不用担心猪蹄吃多了会发胖哦,猪蹄只会美容养颜,没有什么脂肪在。菌类的鲜香又十分适合煲汤,配合着枸杞的去火作用,喝过一碗菌菇猪蹄汤,简直是好吃的不要不要的。
主料
猪蹄 :200平菇 :100
辅料
木耳 :50枸杞 :10
具体步骤
猪蹄去毛洗净,放料酒腌制15分钟左右
锅中烧开水放猪蹄滚5分钟,去除血水
准备辅料
干木耳泡发
平菇撕成条洗净
将所有材料放入炖盅,加盐,鸡精,柠檬汁调味,也可以稍加些陈醋
炖盅入锅,2小时
出锅啦,非常nice