黑豆芽不是放坏了的豆芽菜哈!是用黑豆发的豆芽,黑豆的营养价值自是不必说,黑色的食物,大多补肾,我记得应该是。这个黑豆芽小伙伴有时间的完全可以尝试一下,自己在家用简单的容器做,这道简易版的金针菇拌黑豆芽,也是凉菜中的一道佳品。
主料
黑豆芽 :200金针菇 :200
辅料
花生油 :15盐 :1
生抽 :10
老干妈辣椒酱 :10
具体步骤
1.黑豆芽去根,洗净;金针菇去根,撕开洗净
2.焯水
3.捞起,沥干水份,装盘
4.放盐、生抽、老干妈辣椒酱
5.热锅倒油烧开,趁热倒进去
6.搅拌均匀就好了
7.慢慢享用吧!
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