蒜苔豆角炒肉片是用猪肉、蒜苔以及豆角三种主要的原材料加工制作而成的,猪肉中含有丰富的营养成分,油香味非常好闻,渗透进入到蒜苔中,再加上豆角,三者的互相结合使得整道菜不仅营养丰富而且味道鲜美可口,颜色也很好看。
主料
蒜苔 :200豆角 :200
猪肉 :300
辅料
盐 :适量具体步骤
肉片放上少许盐、生抽、酱油、淀粉抓匀,腌10分钟左右
豆角洗净切小段,蒜苔切小段
炒锅中倒入少许油,放入姜蒜末炒香
放入肉片滑炒变色盛出待用
放入豆角、蒜苔翻炒
炒至豆角变色放少许生抽
放入肉片,放适量盐,翻炒均匀即可