牛肉是非常健康的荤菜，富含优质蛋白和矿物质。牛肉是我们饭桌上历史悠久的荤菜，有着各种各样花式的做法。从传统的煎炒焖炸到富有西方特色的牛排，我都喜欢吃。今天我做了这个充满浪漫气息的柠香牛排，点上一盏浪漫的烛光，和另一半共度了美好的夜晚。
主料
牛排 ：适量柠檬 ：适量
辅料
盐 ：适量油 ：适量
蒜蓉 ：适量
具体步骤
牛肉洗净，片成大约1cm厚的薄块。
抹上适量的盐用刀背仔细捶打肉块（注意力度，不要剁碎、捶烂了），前后都要捶打，有筋要起掉或割开。
将捶打好的牛肉块加油、叉烧酱、加鲜柠檬汁腌制一小时。
煎锅慢火煎制腌好的牛扒（不能煎得太熟，太熟肉就硬了），适当添加鲜柠檬汁
利用煎锅中剩下的牛肉汁加入适量番茄酱，加白砂糖慢火煎煮，再加蒜蓉，加切粒的小番茄，煎煮后即成搭配的番茄酱汁。
美味午餐上桌。
