鱿鱼韭菜饺子制作方法简单,不耗费时间,非常适合烹饪初学者。韭菜有散瘀,解毒,补肾温阳,益肝健胃,润肠通便,行气理血的功效。鱿鱼的营养价值非常高,含有是大量蛋白质、钙、磷、铁、钾等,鱿鱼有治疗贫血,利于骨骼发育,改善肝脏功能,缓解疲劳,补虚润肤的功效。
主料
韭菜 :2斤鸡蛋 :2个
面粉 :适量
鱿鱼 :1条
辅料
大葱 :适量盐 :适量
姜 :适量
胡椒粉 :适量
生抽 :适量
花生油 :适量
具体步骤
1.面粉加适量水,揉成软硬合适的饺子面,装进保鲜袋,醒发。
好酵好的面团,擀成二个面片,白片放在下面,紫薯片放在上面.面片从二边分别向中间卷起,中间要留点缝,然后用刀切成均等的济子
切好的的面济子,二边对外翻过来.用筷子夹出蝴蝶的形状,剪刀剪断中间的面片,蝴蝶的形状就出来了
6.包饺子,就可以下锅了。