主料
红薯粉 :50黄瓜 :150
辅料
盐 :适量白糖 :适量
醋 :适量
芝麻油 :适量
味精 :适量
油 :适量
具体步骤
1.备好红薯粉。
2.加水调成汁,要稀些。
3.电饼铛加热,涂少许油。
4.将调好的红薯汁倒入电饼铛,红薯汁成型后电饼铛断电。
5.出铛的自制粉皮。
6.将黄瓜洗干净拍散切成块,粉皮撕成块。
7.用盐、白糖、醋调至成调味汁。
8.将调味汁浇在盘里的粉皮、黄瓜上。
9.再淋些芝麻油,搅拌均匀就可以享用了。
调至的红薯粉汁要稀些。爱吃辣味,可以浇些辣椒油。