春天到了,大家可以适量吃点核桃仁甜馒头,营养又易消化。很多的人喜欢吃这道菜,毕竟核桃仁是十分营养的。要怎们做好吃的核桃仁甜馒头,首先做法要掌握好,这道菜有很多的做法,正确的做法才能做出来好吃的核桃仁甜馒头,因为光有好的食材是不够的,正确的烹饪也是关键。
主料
面粉 :一斤核桃 :半斤
红糖 :一包
辅料
酵母 :少许具体步骤
酵母用35度左右温水调好,面粉500克和好盖上盖子等待发酵
核桃500砸碎取仁,洗净待用
红糖一包,核桃仁压碎,用平?锅炒酥,用烤箱烘也行,炒好后拌入红糖,多少随自己喜好
发酵好的面切好擀成面皮,包入调好的馅料,在面案上在醒面2-3分钟
锅中放水烧开,开锅2分钟左右放入包好的馒头,中大火蒸十分钟左右