有些喜欢西餐的朋友们会习惯每天早少吃吐司搭配牛奶;普通吐司吃腻了怎么办?不妨试试这款美味的绿豆红糖吐司吧~红绿搭配,色彩神奇,口味也更美味哦~绿豆的清香与红糖的甜味儿,融入在劲道的吐司面包中,非常好吃呢~ 主材有高筋面粉、淡奶油、鸡蛋;辅材则包括杏仁碎、黄油、红糖等。
主料
高筋面粉 :200鸡蛋 :20
液种 :100
淡奶油 :30
绿豆 :20
辅料
黄油 :25盐 :3
红糖 :50
酵母 :2
杏仁碎 :5
具体步骤
所有食材放入面包筒里,除黄油外,设制和面15分钟
和面20分钟后加入黄油继续选择19自编程序
和好面暂停可拉出薄膜
盖上盖继续,进行发酵完全
再暂停凃上全蛋液,散上杏仁碎盖上盖继续烘烤
观察窗可见焙烤程度
焙烤结束取出放凉