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相关吐司的饮食百科
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红枣全麦吐司的做法 超美味补血养颜面包:自创红枣全麦吐司 红枣全麦吐司怎么做
2024-02-28
食材明细主料高筋面粉(200克)全麦粉(50克)酵母(5克)糖(30克)盐(4克)枣泥(80克)牛奶(112克)黄油(25克)甜味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)红枣全麦吐司的做法步骤1、红枣加水煮得烂熟。水量以刚没过枣子为宜。2、将红枣去核。3、用料理...
红曲吐司的做法 《第16款》红曲吐司 红曲吐司怎么做
2024-02-28
食材明细主料高粉(227克)红曲粉(6克)汤种预拌粉(20克)鸡蛋(30克)白糖(20克)盐(3克)干酵母(4克)水(90克)黄油(16克)辅料蛋液(少量)杏仁片(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红曲吐司的做法步骤1、后油法将材料全部混合揉至完全阶段。2...
抹茶栗子吐司的做法|抹茶栗子吐司怎么做
2024-02-27
食材明细主料高筋面粉(350克)低筋面粉(90克)抹茶粉(13克)干酵母(5克)细砂糖(50克)盐(3克)鸡蛋(1个)牛奶(280克)黄油(40克)糖渍栗子小丁(120克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)抹茶栗子吐司的做法步骤1、将高筋面粉、低筋面粉、抹茶粉...
北海道牛奶吐司的做法 北海道牛奶吐司的超详细完美手工做法 北海道牛奶吐司怎么做
2024-02-28
“100%北海道醇香牛奶吐司是初学面包的人特别想做的一款吐司面包,但是现在多见面包机和面或其他搅拌机和面的方法,而手工做由于中种与主面团混合时没法混合,无法出膜,我做了很多次都失败了。这次调整了配方,明了中种的意义...
蜂蜜提子吐司的做法|蜂蜜提子吐司怎么做
2024-03-01
“好久好久没有做面包了,人越来越赖了,也越来越肥了。每次吃完晚饭就追电视剧,一坐在沙发上就不想起来了,肥肉也就悄悄长上了。做蛋糕面包的时候经常是在厨房一捣鼓就是几个小时,根本就没有时间坐下来。不说减肥,起码还不会...
紫薯吐司的做法 大水量版--紫薯吐司 紫薯吐司怎么做
2024-02-27
食材明细主料蒸熟的紫薯(125克)高粉(295克)白糖(35克)盐(4克)酵母(3克)黄油(20克)辅料水(130克大家要减量10至15克)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)紫薯吐司的做法步骤1、将除黄油和20克紫薯外的材料放到面包桶中。2、生面团5分...
麦香葡萄干吐司的做法|麦香葡萄干吐司怎么做
2024-02-27
“我家一般吃面食用的面粉基本上只认一个品牌,前几天去超市看见一种面粉特价,写着麦香粉这个品牌的面粉我家从来没有尝试过,于是也买了一袋,回家蒸包子。在揉面的时候我就觉得手感不错。没揉几下就出筋了。蒸出的包子柔软...
北海道吐司的做法 【北海道吐司】直接法带来的松软香醇 北海道吐司怎么做
2024-02-29
“大名鼎鼎的北海道吐司的确不是浪得虚名的,是每个烘焙爱好者都会尝试的一款吐司。上次尝试了100%中种法北海道,这次试下直接法,不需要加黄油,但是也很好吃,北海道是我最喜欢的吐司了。下次再试试汤种的北海道。”食材明细...
北海道吐司的做法 直接法北海道吐司 北海道吐司怎么做
2024-02-27
食材明细主料高筋(270g)牛奶(100g)淡奶油(80g)低粉(30g)全蛋液(35g)辅料酵母(5g)配料糖(40g)盐(4.5g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)北海道吐司的做法步骤1、所有材料倒入面包机,充分混合。2、揉到面团可以拉出薄膜。3、收圆发酵。4...
北海道蓝莓吐司的做法 把果酱卷进面包里——北海道蓝莓吐司 北海道蓝莓吐司怎么做
2024-02-27
“为了消耗做裱花蛋糕没用完的淡奶油,就得变着法儿做好吃滴,正好挺长时间没做北海道吐吐司了,再以蓝莓酱做馅料,浓郁的奶香裹着蓝莓酱酸甜的滋味,是否诱惑到你了呢?趁着节日去踏青,装上面包片,再带点干果、蜜饯、水果和饮料,坐...
吐司小批萨的做法 轻松10分钟早餐也能享受到批萨的美味-----吐司小批萨 吐司小批萨怎么做
2024-02-29
“追求幸福其实并非难事,热爱生活再付诸一些小小的行动,就可以轻易地提升自已的幸福指数。就象一款普通的白吐司,它也可以有不同的花样吃法,稍做改变就会让你耳目一新。早晨提前十分钟起床烤个吐司小批萨吧,小小的幸福感觉...
北海道吐司的做法 100%中种北海道吐司(2个450克吐司模) 北海道吐司怎么做
2024-02-28
“同事的朋友开了一家创意手工蛋糕坊,也是一个爱好烘焙的MM,用爱用双手辛勤打理着小店,很羡慕她能够将自已的爱好与工作,梦想联系在一起,希望小店红红火火蒸蒸日上,在她的带动下让更多的人喜欢烘焙,热爱生活!小店刚起步,材料用...
白吐司的做法 白吐司(中种) 白吐司怎么做
2024-03-01
“原料最天然的味道,就在这款质朴的吐司里散发开来....”食材明细主料高粉(220g60g)辅料酵母(3g)奶粉(10g)黄油(15g)配料水(130g40g)糖(15g)盐(1g)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)白吐司的做法步骤1、称好高粉220g,酵母粉3g,融于温...
巧克力红糖辫子吐司的做法|巧克力红糖辫子吐司怎么做
2024-03-01
食材明细主料面粉(200克)可可粉(20克)辅料鸡蛋(半个)牛奶(120毫升)酵母(3克)葡萄干(适量)芝麻(适量)配料盐(2克)白糖(30克)黄油(15克)红糖(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)巧克力红糖辫子吐司的做法步骤1、将面粉、可可粉放入盆中。2...
芒果奶酪小吐司的做法|芒果奶酪小吐司怎么做
2024-03-01
“冰箱里还有自制的奶油奶酪,得赶紧用完,看到了小媚猪这个方子就拿来试试,味道还不错,可惜这次又剩下了芒果奶酪泥,明天做芒果戚风再用吧!!”食材明细主料高粉(200g)辅料牛奶(120ml)鸡蛋(1个)黄油(20g)芒果肉(100g)自制奶油奶酪(50g)配料...
吐司披萨的做法 简易吐司披萨 吐司披萨怎么做
2024-02-28
食材明细主料吐司(适量)培根(适量)青豆(适量)胡萝卜(适量)青椒(适量)蒜香酱(适量)番茄沙司(适量)车打奶酪片(适量)马苏里拉奶酪(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)吐司披萨的做法步骤1、左上起顺时针:培根切片、青椒切丁、蒜香酱微...
熊猫吐司的做法 熊猫进化论---熊猫吐司 熊猫吐司怎么做
2024-03-01
“超萌的熊猫吐司比起饼干版的难度大,但还是挑战了一番。两天三个吐司三个版本,就是一个熊猫进化论。”食材明细主料高粉(230克)低粉(70克)可可粉(8克(用8克沸水溶解))抹茶粉(8克(用10克沸水溶解))酵母(4克)牛奶(120克g)蛋黄(30克)无盐黄...
黑米豆渣吐司的做法 滋阴补肾之黑米豆渣吐司 黑米豆渣吐司怎么做
2024-02-27
“早上打的黑米、黑芝麻黄豆豆浆,还剩下好多。不如做黑米豆渣吐司吧,免得浪费了这么香浓的豆浆。这个应该跟汤种的有异曲同工之处吧。再加点黑芝麻,O(∩_∩)O~,无奈,老公不是太热衷于面包。但很喜欢吃粗粮,若是跟他说,这个有...
鸡蛋吐司布丁的做法 变废为宝之【鸡蛋吐司布丁】 鸡蛋吐司布丁怎么做
2024-02-28
“做这款吐司布丁用隔夜的,1,2天吃不完的吐司来做最恰当不过了。又不会浪费食物,又多一种不同滴吃法哦。把它“变废为宝”,何乐而不为呢?让我们就动动脑筋把它们摇身一变,变成美味又好吃滴不同口味的另一款食物吧!我做这个...
桂圆吐司的做法 【低卡系列之三】桂圆吐司 桂圆吐司怎么做
2024-02-28
食材明细主料面包粉(600克)奶粉(40克)盐(5克)酵母(10克)糖(10克)肉桂粉(3克)鸡蛋水(360克)酒浸桂圆干(90克)甜味(口味)烘焙(工艺)数天(耗时)高级(难度)桂圆吐司的做法步骤1、除桂圆干外的所有原料厨师机揉出膜,加入切碎的桂圆干低速+手工揉匀。...
乳酪鸡蛋吐司的做法|乳酪鸡蛋吐司怎么做
2024-02-28
“今天这个吐司有着浓浓的芝士味道哦,所以我家的小子是非常非常滴高兴,吃完了一片还要一片。虽然我没怎莫尝到,但看他吃的这莫高兴,我心里也甜滋滋,比没尝到更高兴。”食材明细主料吐司(2片)鸡蛋(1粒)辅料芝士(1汤匙)洋葱碎(1汤匙...
酒香果干吐司的做法|酒香果干吐司怎么做
2024-03-01
食材明细主料高粉(500克)辅料奶粉(30克)酵母(10克)鸡蛋2只+浸泡余酒+牛奶(350克)配料糖(80克)盐(2克)油(50克)酒浸果干(150克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)酒香果干吐司的做法步骤1、原料图一:干料。2、原料图二:湿料。3、原料图...
什锦果干吐司的做法|什锦果干吐司怎么做
2024-03-01
“很多女孩子爱吃甜食,我的妹妹和表妹也不例外。星期六姐俩拎来了几包果干,要我为她们做几样烤制的食品,经她们同意后,先为她们烤制了果干面包。能让她们姐俩满意了还真不容易,挑三拣四的很难伺候。人家吃好的吃惯了什么都...
紫薯奶酪酿吐司的做法|紫薯奶酪酿吐司怎么做
2024-02-27
“早餐吃什么呢?今天做了紫薯奶酪酿吐司,紫薯跟奶酪馅融化在嘴里的感觉太美妙了,不小心吃撑了!大家都来试试吧!”食材明细主料面包片(适量)紫薯(适量)鸡蛋(适量)辅料干酪(适量)牛奶(适量)配料白糖(适量)黄油(适量)奶香(口味)烤(工艺)十分钟(耗...
汤种红豆吐司的做法|汤种红豆吐司怎么做
2024-03-01
“经过两三个小时的折腾,活面,发酵,再发酵,烘烤......在我和面包机的联手下,这个红豆吐司终于出炉了,面包很软,很香,总体来说还是不错的,这一趟试面包机试验之旅还真是不容易。看来什么东西都得慢慢摸索着来,什么都是实践出真知...
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