豉汁干丝怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

我们东北管他叫干豆腐） ：4张（大约200克）
葱 ：20g
姜 ：20g
蒸鱼豉油 ：10g
油 ：10g

辅料

具体步骤

1. 豆皮切成1cm左右宽的丝，葱、姜切丝备用。

2. 将煮锅中放入水，大火烧开后，放入豆皮丝氽熟。

3. 将氽熟的豆皮丝捞出放入盘中，倒入蒸鱼豉油拌匀后散上葱、姜丝。

4. 炒锅中放入油，大火烧至7成热时，将油均匀地浇在豆皮上即可。