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主料
辅料
具体步骤
1.准备食材
2.把两种面粉混合,放入酵母、糖(可以不加)搅拌均匀。
3.放入鸡蛋。
4.放入牛奶搅成面糊。醒发30分钟左右。
5.平底锅稍涂层油,放入面糊,稍微摊开,厚薄根据自己喜欢。
6.小火煎,等面糊表面冒出气泡后翻面,烙至两面金黄即可。
烹饪技巧
糖可加可不加,喜欢甜的可以多放点。锅底不必放太多油,擦一下油锅就行。
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