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主料
辅料
具体步骤
1.准备好的莲藕。
2.洗净去皮,切开藕的一头。
3.淘洗好糯米。
4.把糯米塞入,不停的往里弄,可以用筷子帮忙,也可以镇一下,米就漏下去。
5.盖上刚切去的藕节,用牙签扎上。
6.入高压锅,加入冰糖,桂花糖30克。
7.高压锅需要约30分钟,煮好可以切片,取20克糖桂花和温水或蜂蜜和开。
8.摆碟,淋上糖桂花汁即可。
烹饪技巧
1、有干桂花或鲜桂花可以放入。2、要炖烂一些,口感更好。
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