简简单单的水煮蝉蛹怎么做好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟

蚕蛹作为东北人最爱吃的食物之一，无论是煮蚕蛹，炒蚕蛹，炸蚕蛹。都是东北人喜爱的做法，作为东北人的小编自然也是十分喜爱这道菜啦!下面下边就带大家看看，这么简单易学，容易操作的煮蚕蛹是如何制作出来的吧，请看!

主料

蝉蛹 ：500
蒜 ：3瓣

辅料

盐 ：适量

具体步骤

拿出蚕蛹

清煮蚕蛹

准备食材。

盖上锅盖小火煮，开锅后煮10分钟，再焖10分钟。

滴入一滴香油即可出锅。

将煮好的蚕蛹盛入盘中，撒入适量麻辣鲜，味道就更好了。

烹饪技巧

在煮蝉蛹的同时把蒜拍好，让蒜接触空气才能让大蒜素充分释放出来。蒜可以等蝉蛹凉一点再放，太热蒜会变绿。