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主料
辅料
具体步骤
1.丝瓜洗净,削皮
2.切滚刀块
3.鸡蛋打入碗中,打散
4.锅烧热,倒适量的油,葱炝锅,倒入蛋液摊熟后盛出
5.放丝瓜煸炒(为了减少油脂的摄入,没在放油)
6.加一点开水
7.熟后加盐搅拌均匀即可
烹饪技巧
无
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