爱喝汤的伙伴一定要学会这道菜品,绝对是让你忘不掉的味道,真的巨好喝,平常没事在家煲煲汤,还能吃到排骨,吃到莲藕的,味道甘甜鲜美,而且原料简单,制作方便。奶白色排骨汤,比一般的排骨汤还要好喝很多,一定要学。
主料
排骨 :500g莲藕 :100g
辅料
葱姜蒜 :适量盐 :适量
详细步骤:
第一步
准备排骨,洗净,焯水
第二步
捞出
第三步
热水清洗一遍
第四步
砂锅烧开水
第五步
放入排骨,葱姜
第六步
等汤成奶白色
第七步
加入莲藕
第八步
在熬煮个一个小时,即可
第九步
出锅时候撒盐就可以
烹饪技巧:
想要汤成奶白色,就要开大火煮