>
主料
辅料
具体步骤
1.茼蒿洗净。
2.切成段。
3.辣椒切碎,另姜和蒜头切碎。
4.热油炒香姜蒜,辣椒。
5.倒入茼蒿大火翻炒。
6.加入适量的盐炒匀。
7.加入鱿鱼一起大火翻炒。
8.加入适量的料酒,蚝汁快速炒匀。
9.炒至鱿鱼熟即可。
10.装盘上菜了!
烹饪技巧
鱿鱼炒至断生即可。
图文推荐