美味的咖喱土豆花椰菜不仅口感独特,尝起来鲜香嫩滑,其营养价值也非常的高。咖哩粘稠醇香的滋味配上土豆香脆的口感,搭配上花椰菜的清香味美,不仅在视觉上是一种欣赏,更是在味蕾上的一种享受。加上做法非常的简单易学,更是受到广大美食爱好者的喜爱和推崇。
主料
土豆 :100胡萝卜 :100
菜花 :300
洋葱 :50
辅料
油 :适量咖喱 :2块
盐 :适量
具体步骤
1.准备材料。
2.将有机菜花掰成小朵,土豆、胡萝卜去皮。
3.胡萝卜、土豆切成滚刀块。
4.洋葱切丝。
5.炒锅中加油小火炒香洋葱丝。
6.加入切好的胡萝卜、土豆加少量水炒至八分熟。
7.将菜花放入一同翻炒。
8.快出锅时放入咖喱块、少许盐翻炒均匀即可。
1、这道菜最好用咖喱粉,家里没有咖喱粉用咖喱块代替了。2、菜花不用焯水,微脆口感才好。3、炒锅中水的量不要太多,刚好可以化开咖喱块即可。4、盐不用太多,咖喱块本身有味道。