黑豆，一种既有营养价值，又兼具美味的食材。排骨，一种名字就代表了好吃的食物，再加上大多数人都很喜爱的莲藕，三者一起在炖锅中翻滚飞腾，融合，经过时间的洗礼，让各自的滋味融入到对方的身体里，就形成了这道营养又美味的莲藕黑豆焖排骨。
主料
排骨 ：500黑豆 ：适量
莲藕 ：适量
辅料
盐 ：适量味精 ：少许
姜 ：少许
具体步骤
用热水给排骨洗个澡，再用清水冲干净。最好是用锅烧水焯一下。黑豆提前泡清水里，莲藕去皮后切滚刀块，泡水里。
处理干净的排骨码电压锅里，码上莲藕，放入黑豆，放葱和姜，加清水，水量低于菜1-2厘米，电压锅设置好后开始工作，跳到保温时排气就可以吃了。
