我平时很喜欢聚餐,把亲友们都聚到一起,用美食把大家聚到一起的那种场景那简直是一种很奇妙的化学反应,不只是情人哦,朋友,亲人也一样,让爱多多起来吧,常做美食,享受生活。有一道平时聚会的时候一定会上的一道豆芽拌凉皮我要分享给大家。
主料
凉皮 :一斤面筋 : 适量
豆芽 :适量
辅料
蒜泥 :适量醋 :适量
盐 :适量
香油 :适量
辣椒油 :适量
鸡精 :适量
酱油 :适量
具体步骤
加工好的手工凉皮
绿豆芽用开水烫一下,凉水泡一会儿
蒜捣碎后,加适量盐,鸡精,醋,酱油,香油调汁备用
芝麻酱倒入,慢慢倒入凉开水,朝一个方向搅,不然容易泻
将凉皮,豆芽菜,面筋块倒入盆中,浇上调好的蒜汁以及芝麻酱汁。喜欢吃辣的还可以放些辣椒油