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香煎鳕鱼的做法 西式香煎鳕鱼 香煎鳕鱼怎么做
2024-02-25
“鳕鱼原产于从北欧至加拿大及美国东部的北大西洋寒冷水域。目前鳕鱼主要出产国是加拿大、冰岛、挪威及俄罗斯。鳕鱼的肝脏含油量高,除了富含普通鱼油所有的DHA、DPA外,还含有人体所必需的维生素A、D、E和其他多种维生...
生发绿豆芽的做法 如何在低温季节生发绿豆芽 生发绿豆芽怎么做
2024-02-27
“烟台的春天来得比别的地方晚,好不容易来了,这温度老在十几度区间徘徊,半个月来的最高温度只有两天到了18度。这绿豆芽是从4月4日开始发的,比我发黄豆芽的时间还早了三天,黄豆芽起初发芽慢,但在后期生长很快,4月18日晚在我...
糖醋黄瓜纷飞碟的做法|糖醋黄瓜纷飞碟怎么做
2024-02-27
“《糖醋黄瓜粉飞碟》---家宴简单花色拼盘亲人团聚少不了设宴庆贺,设宴就少不了首席凉菜,凉菜中黄瓜是比较常见的,但用作花色拼盘,制作出像宾馆宴席菜式,一些家庭也许不知从何着手,可能从未尝试过......为此特将2010年6月的...
草莓芝士蛋糕的做法 【荧幕处女作】草莓芝士蛋糕 草莓芝士蛋糕怎么做
2024-02-28
食材明细主料creamcheese(250g)动物性淡奶油(200ml)消化饼干(200g)辅料牛奶(50ml)黄油(100g)白砂糖(50g)巧克力(1块)草莓(5颗)香草(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)草莓芝士蛋糕的做法步骤1、全家福~左下角那个棕色的瓶子是白砂糖哦~准...
柏林油炸球的做法 好吃滴and简单滴——柏林油炸球 柏林油炸球怎么做
2024-02-25
“这段时间懒得出奇,就是啥也不想做,“春困秋乏夏打盹,睡不醒的冬三月”,这也不能赖我。今天翻看到妍色的这个面包球,突然很想尝尝,于是馋战胜了懒~~~”食材明细主面团酵母(4g)盐(2g)细砂糖(32g)蛋黄(2个)牛奶(30g)黄油(30g)种面团酵母(2...
批萨酱的做法 批萨酱(长帝宝典版) 批萨酱怎么做
2024-02-27
“原方没有批萨草,自己觉得加了的味道更好,所以后来又添加了批萨草”食材明细主料番茄(1个)洋葱(半个)盐(少许)玉米油(1大勺)番茄沙司(2大勺)罗勒(1/2小勺)批萨草(1/2小勺)黑胡椒粉(1/4小勺)酸甜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)批萨酱的做...
无添加的酸奶|自制无添加的酸奶
2024-02-27
“以前我经常买蒙牛的大果粒,老公还有我、儿子都爱吃,近一年不怎么买了~价钱太高了,去年九月份去沈阳上货回来带回来一个酸奶机,放了好几天不知道怎么弄所以一直放着,直到那天上网查找自制酸奶的制作流程发现了“美食天下...
焦糖红酒奶酱的做法 剩红酒变“面包搭档”—焦糖红酒奶酱 焦糖红酒奶酱怎么做
2024-02-27
“这款【焦糖红酒奶酱】,做法简单,味道浓郁,用来抹面包,真的是绝配搭档,和果酱、蛋黄酱是完全不同的风味,值得一试!”食材明细主料红酒(300ml)白糖(30g)稀奶油(50ml)玉米淀粉(1/2勺)其他(口味)调味(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)焦糖红酒奶酱...
自制干葱末的做法|自制干葱末怎么做
2024-02-27
食材明细主料小葱(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制干葱末的做法步骤1、取小葱一小把2、洗净切细末3、在平盘中摊开4、放入微波炉5、高火3-5分钟,葱叶变干即可6、制好的成品...
奶黄馅|自制奶黄馅
2024-02-26
“这款奶黄馅一定要用不粘锅,我就是图省事,没拿不粘锅,还真不行。做好后奶香浓郁,香甜糯滑,做了奶黄面包,老公说好吃极了。”食材明细主料牛奶(500g)面粉(50g)吉士粉(50g)白糖(200g)鸡蛋(3个)黄油(50g)奶香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度...
黑胡椒酱的做法 意大利面、披萨的伴侣——黑胡椒酱 黑胡椒酱怎么做
2024-02-26
“做意大利面和披萨时放入黑胡椒酱,做出来的意大利面和披萨味道更正宗。如果喜欢就试一试吧。”食材明细主料奶油(40克)洋葱(40克)蒜头(10克)高汤(250毫升)黑胡椒粉(1大勺)盐(1小勺)白糖(1小勺)酱油(1大勺)玉米淀粉(1小勺)微辣(口味)炒(工艺...
白豆沙馅的做法|白豆沙馅怎么做
2024-02-26
“这是别有用处的一款白豆沙馅。具体用来做什么,且卖个关子先。为了它到处搜罗配方,琢磨,比较。原本想放一放再动手的,眼瞅着中秋越来越近,终于按捺不住了。”食材明细主料基础白豆沙(180克)白砂糖(45克)麦芽糖(15克)奶粉(10克)水(...
椰汁红豆冻糕的做法 港式椰汁红豆糕 椰汁红豆冻糕怎么做
2024-02-29
“椰汁红豆冻糕是香港传统点心的一种,是茶餐厅,大排档,大酒楼都必有的点心,除了椰汁红豆冻糕,椰汁红豆糕,红豆糕,椰汁马豆糕,豆沙西米糕,红腰豆芝麻糕,杞子花旗心糕,桂花糕,红豆糕,马蹄糕,马拉糕,钵仔糕,白糖糕,···,好多糕,我都好中意...
蛋黄樱桃奶酥的做法|蛋黄樱桃奶酥怎么做
2024-02-25
“自从喜欢烘培后,我很喜欢自己做饼干,虽然平时做好了我都很少吃,但是很享受制作的过程和看他们喜滋滋的吃饼干的样子.”食材明细主料蛋黄(4个)低筋面粉(190g)辅料黄油(80g)细砂糖(70g)奶粉(15g)樱桃干(80g)奶香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时...
自制红豆沙泥的做法|自制红豆沙泥怎么做
2024-02-27
“这次做红豆沙是为了铜锣烧的馅儿而做的,喜欢一切简单,健康的自制食材。。。”食材明细主料红豆(6把)水(数量)糖(适量)食用碱(一小勺)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)自制红豆沙泥的做法步骤1、备好材料,红豆提前泡一夜。2、...
香煎牛排的做法 【香煎牛排】 香煎牛排怎么做
2024-02-28
“情人节晚上的西餐是临时想到要做的,所以逛街回来的路上就去超市买了牛排。即便是在英国,我们俩也基本吃中餐,除了偶尔吃意面和披萨。所以今晚的牛排也算我特地花心思表达一下我的心意啦。本来想买黑椒酱的,超市没有卖,就...
拨烂子的做法 山西名吃--拨烂子 拨烂子怎么做
2024-03-01
“土豆很多人都很爱吃我也一样我们山西的名吃--拨烂子那是很有名的今天就8一下过程让土豆来个新吃法”食材明细主料土豆(两三个)辅料葱(一点)蒜(四五瓣)辣椒(少许)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)拨烂子的做法步骤1、土豆削...
金针肥牛锅的做法|金针肥牛锅怎么做
2024-02-25
食材明细主料肥牛片(400克)金针菇(100克)白菜(500克)豆腐皮(100克)高汤(500或1000克)平菇(适量)油菜(适量)辅料盐(适量)郫县豆瓣酱(适量)花生酱(适量(海鲜调料))中辣(口味)火锅(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)金针肥牛锅的做法步骤1、材料:肥牛片卷1包(4...
自制香甜苹果酱的做法|自制香甜苹果酱怎么做
2024-02-28
“好喜欢吃卡士达排包,之前买的果酱用完啦,刚好家里有几个苹果,就随机做了个苹果酱,非常香甜,以后都不打算买外面的果酱啦,自家做的新鲜,没有防腐剂,吃得开心安心!”食材明细主料苹果肉(500克)白糖(170克)柠檬肉(半个)甜味(口味)煮(工艺...
蔓越莓司康的做法 英式茶点--蔓越莓司康--Cranberry|Scones 蔓越莓司康怎么做
2024-03-01
“司康饼(scone),起源于苏格兰,是苏格兰人的快速面包(QuickBread),它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方,一块有长久历史并被称为司康之石(StoneofScone)或命运之石(StoneofDestiny)的石头而来的。传统的司康饼是以燕麦为主要材料,将...
鸡仔饼的做法 完整版鸡仔饼 鸡仔饼怎么做
2024-02-29
“广州名饼鸡仔饼,原名“小凤饼”,据说是清咸丰年间广州西关姓伍的富家有一名叫小凤的女工所创制,其成为名饼却在半个世纪之后,广州河南成珠茶楼因中秋月饼滞销,制饼师傅急中生智,把制月饼的原料按小凤饼的方法制作,并大胆地...
自制豆沙馅的做法 自制健康豆沙馅 自制豆沙馅怎么做
2024-02-27
食材明细主料红小豆(适量)白糖(适量)甜味(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)自制豆沙馅的做法步骤1、红小豆淘洗干净后用清水浸泡12小时,浸泡小豆的水弃去不用,泡好的小豆放入电压力锅,加入清水,没过小豆1厘米即可2、压15分钟,待...
印度烤鸭的做法|印度烤鸭怎么做
2024-03-01
食材明细主料鸭(1只(2~3千克))辅料槚如果仁(2克)煮鸡蛋(2个(切成4半))葡萄干(10克)鲜香菜(10克)植物油(18克)小豆蔻(8粒)香芹菜籽末(2克)大茴香(2克)洋葱(16克)大蒜(10克)鲜姜(8克)野胡椒末(2克)西红柿(140克)青辣椒(1根)红辣椒末(2克)印度脱白油(35克)配...
酸辣黄瓜条的做法 【川菜】---川味酸辣黄瓜条 酸辣黄瓜条怎么做
2024-02-29
“没有食欲的时候吃上一盘酸辣冰爽的腌黄瓜,一定会让人胃口大开。四川的泡菜,清脆咸香,酸辣适口,是很受大众喜欢一道家庭小菜。这个菜是一道速成的川味口感的泡菜,尤其适合这个闷热的夏日,没有胃口的时候,吃上一点提神开胃。...
抹茶粉的做法 自制绿茶粉-抹茶粉 抹茶粉怎么做
2024-02-27
“自己家种的茶叶,比较放心。今年夏天准备做蛋糕、冰淇淋的,抹茶当然少不了。看网上卖的也不一定是纯绿茶的。所以自己做。”食材明细主料绿茶沫(适量)其他(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)抹茶粉的做法步骤1、将平时喝剩...
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