“进入冬季,尤其是来暖气以后,有的大蒜都发芽了,发芽了的大蒜瓣因为把营养给了“新生命”,自己难免就萎缩、干瘪,食用价值大大降低。所以,如果发现大蒜发芽了,还不如干脆栽培起来吃长出来的嫩蒜苗,蒜苗不仅好吃,大蒜也不会浪费。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 其他 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
发芽大蒜的种法的做法步骤
1、准备大蒜,橙子皮,针和线。
2、准备一个小碗,橙子皮切碎放在水里。
3、把所需大蒜剥皮,用10厘米左右的线把大蒜从根部串一下。
4、一串就串好了。
5、全部都串好了。
6、水,放到大蒜根部的1/3处。
7、这是第二天长出来的蒜苗。
8、两天后就长出根部了。
9、这是第四天长出来的蒜苗。
10、这是第六天长出来的蒜苗。
11、六天就能长出20厘米的蒜苗了。
12、六天后,就可以剪下来吃了。
13、剪下的蒜苗就可以拌调料汁了。
小窍门
丝巾温馨提示:泡蒜的水最好每天都换1-2次。