“披萨一直是我和老公的最爱,尤其是我怀孕时,几乎把本地的所有披萨都吃了个遍,但我最喜欢的还是新疆风味披萨,因为具有本地的特色,而且好学,可以在家完成。5月16日,是我和老公领结婚证四周年,做了可口的披萨和奥尔良烤翅,让爱吃肉的老公欢呼雀跃,抱着宝宝亲亲,大喊:宝宝,爸爸今天可以放开吃肉肉啦!哈哈!
披萨(Pizza)是一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎。披萨的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱,奶酪和其他配料,并由烤炉烤制而成。”
食材明细
- 孜然 (口味)
- 烤 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
新疆风味披萨的做法步骤
1、准备一个馕
2、需要的配料放旁边
3、将牛肉切成小块
4、在开水中煮两分钟后,捞出备用
5、洋葱切成条备用
6、油开后,将煮过的牛肉入锅,翻炒至牛肉变成白色,大概七成熟后加入盐、花椒粉、孜然粉
7、关火后,加入洋葱翻炒一分钟
8、在馕的上面抹上披萨酱,并撒上芝士,根据个人口味增加
9、将炒过的牛肉均匀地摊在上面
10、再加一些披萨酱,并撒上披萨草,也是根据个人口味增加
11、上面均匀地撒上芝士
12、放入烤箱,200度5分钟
13、味美的新疆风味披萨成功啦!只可惜光顾着吃了,忘记拍拉丝的照片啦!哈哈
小窍门
1、披萨酱和披萨草都可以根据个人的口味增加或者减少。
2、芝士不要太多,否则太腻。
3、洋葱一点要关火炒,否则出水,影响口感