就可以在生活中相信大家都不会陌生吧!是的,我们几乎每天都在吃秋葵,但是你对它的营养有充分的了解吗?其实它的作用特别多,你们知道吗?可是秋葵怎么做呢?秋葵的做法有着不同的风味,怎样做秋葵呢?就让小编来为大家解答吧!
怎样做秋葵
一、秋葵炒肉
材料:秋葵300克、里脊肉200克
辅料:油适量、盐适量、鸡精适量、姜适量、大蒜适量、葱适量
做法:
1.秋葵洗净
2.去掉顶部
3.锅内烧水,放入适量油和盐
4.水沸腾后放入秋葵焯水
5.然后捞出过冷水
6.肉切丝,放入料酒生抽盐淀粉腌制10分钟
7.红椒切丝,生姜、大蒜、葱切末
8.秋葵切块
9.锅热油,爆香姜、蒜
10.放入肉丝翻炒变色
11.放入红椒丝
12.然后放入秋葵
13.加入盐
14.加入鸡精即可出锅
二、秋葵炖鸡爪
材料:鸡爪3只、秋葵2根
辅料:油适量、盐适量、枸杞适量、胡椒粉适量、料酒适量
做法:
1.准备食材。
2.枸杞用水泡软洗净。
3.鸡爪剪去指甲
4.剁成小块。
5.将鸡爪凉水入锅,加料酒大火煮开。
6.煮至出血沫关火。
7.捞出洗净。
8.将鸡爪重新入锅中加水、姜片再次煮沸至能用筷子穿透。
9.过煮鸡爪的过程中将秋葵去蒂。
10.斜刀切成大块。
11.将切好的秋葵放入煮好的汤锅中。
12.加入适量盐。
13.加入枸杞。
14.关火后加白入胡椒粉调味即可。
三、紫菜鱼蛋秋葵汤
材料:浸泡紫菜1/2碗、秋葵8枚、鱼蛋6颗
辅料:芝麻油适量、盐适量、胡椒粉适量、葱适量、九层塔适量
做法:
1.准备好食材:紫菜、鱼蛋、秋葵、葱、九层塔。
2.秋葵切粒去籽、葱切粒、九层塔去梗。
3.烧开一锅水加入紫菜。
4.大火煮数分钟至熟透。
5.加入鱼蛋。
6.再加入秋葵大火煮沸。
7.煮至鱼收浮上来,调入适量盐、胡椒粉与芝麻油。
8.放入九层塔与葱花后即可熄火。
四、秋葵番茄鸡丁
材料:秋葵150克、番茄1个、鸡肉100克
辅料:油适量、盐适量、葱适量、生抽适量、淀粉适量、香油适量、白酒少许、胡椒粉
做法:
1.秋葵洗净,烧开水放入秋葵焯水2分钟,略微煮一会,这样炒的时间可以短一点,
2.准备食材,秋葵焯水后切丁
3.鸡肉切丁,加淀粉、白酒、胡椒粉、盐、生抽抓匀,腌制一会,番茄去皮切丁,葱切碎
4.锅内放油加腌制好的鸡肉煸炒至变色
5.加葱爆香
6.加秋葵煸炒,适当加少许水
7.加番茄翻炒一会,加盐翻炒
8.翻炒均匀,滴入香油即可
9.炒好的秋葵番茄鸡丁
是的,以上就是怎样做秋葵的问题的充分的诠释,它不但能美容还能够还能够减肥,对于想美容的人来说是一个不错的药引,觉得,自己太胖的女生们,也可以自己多吃点秋葵哦。通过以上的做法,秋葵肯定会变得很好吃,大家还在等什么?快去吃秋葵吧。