“春天之所以令人向往,是她能孕育希望,能孕育美味!时令野菜更赋予这个季节独特的魅力!今来一款凉拌苜蓿,翠翠的绿,浅浅的香,有美有颜值哦!”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 拌 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
凉拌苜蓿的做法步骤
1、苜蓿洗净备用
2、开水锅中焯水
3、加一滴菜油入内,锁住营养且颜色更美
4、盛出沥干水分
5、去除水分备用
6、改刀成小段入盘
7、蒜泥和辣椒丝一同放入
8、热油淋入,激出蒜的香也去处辛辣
9、加盐和生抽调味即可装盘
10、翠美时令小菜完美呈现!
小窍门
不能加醋,会使菜变黄变涩,影响口感!祝您愉快!