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“长豇豆最适合的是干煸和凉拌,本着少油的选择和胡萝卜清炒也不错。”
1、豆角,胡萝卜,青椒洗干净,处理成合适的大小。
2、热锅凉油爆香葱姜辣椒。
3、倒入豆角和胡萝卜,中火翻炒至豆角7分熟,大概3分钟。
4、加入所有的调料,加入青椒翻炒均匀,加老抽是因为豆角不容易入味,加点老抽颜色看起来更下饭。
5、煮了一点藜麦饭,再来一个金枪鱼罐头。
豆角要炒熟
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