高汤麻山药的做法|高汤麻山药怎么做

食材明细

• 其他 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

高汤麻山药的做法步骤

• 1、铁棍山药。

• 2、去皮后切段泡水待用。

• 3、炒锅放油放糖炒糖色。

• 4、炒至糖色发黄褐色，倒入沥水后的山药段。翻炒。

• 5、山药上色后加入适量热水，漫过山药即可。

• 6、水开后盖盖中火炖煮20分钟，期间翻动几次。

• 7、大火收汁即可。

• 8、成品图。