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“香干炒粉条—是一道在餐厅热卖的家常菜。”
1、香干切条,粉条泡软。
2、葱姜蒜切末,干红椒切丝,青椒切条。
3、坐锅入油,烧热,炝入干红椒丝,放葱姜蒜。
4、倒入香干。
5、放入粉条。
6、倒入适量的水。
7、放十三香。
8、放入生抽,炒匀。
9、调入盐和糖烧开后,小火焖几分钟。
10、放青椒。
11、放香油,味精颠翻炒匀。
12、出锅装盘。
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