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1、腌好的鸡胗花。
2、南韩辣白菜。
3、大白菜梗。
4、热锅注油,放姜片蒜片干辣椒,爆香。
5、炝炒下大白菜梗,放少少盐,盛起。
6、再起锅放油,放姜蒜、辣白菜,爆香。
7、倒入鸡胗花,爆至花撑开,炒至熟,再倒入炒过的白菜梗,兜匀,洒几滴高度酒和麻油,番几下,上锅。
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