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“喜欢吃嫩豆腐,而且特别怀念小时候自家酿的酱,用来拌豆腐最合适了,后来无意中买到欣和豆瓣酱,有儿时的感觉”
1、买回来的豆腐用铲子压碎
2、锅中放油烧热,放入一根小葱爆香,然后倒入适量的欣和豆瓣酱,再放些水
3、煮开的酱倒入豆腐中
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