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农家炒彩丁的做法|农家炒彩丁怎么做
热菜
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食材明细
主料
芹菜
(适量)
胡萝卜
(适量)
猪肉
(适量)
毛豆
(适量)
辅料
盐
(适量)
油
(适量)
味精
(适量)
玉米淀粉
(适量)
料酒
(适量)
清淡
(
口味
)
烧
(工艺)
十分钟
(耗时)
简单
(难度)
农家炒彩丁的做法步骤
1、毛豆、芹菜、胡萝卜、猪肉洗净
2、芹菜、胡萝卜、猪肉切丁
3、热锅倒油,先倒入毛豆爆炒半分钟;放入莲藕丁,爆炒半分钟;
4、加入肉丁,肉变成白色时加入芹菜继续翻炒一会儿,加入盐、糖、少许料酒和水。
5、出锅前加入味精用淀粉勾芡一下
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