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鲮鱼煎酿油豆腐的做法|鲮鱼煎酿油豆腐怎么做
热菜
阅读(1.68W)
食材明细
主料
调味鲮鱼滑
(1/4磅)
辅料
大
豆腐
果
(4个)
生粉
(1/4勺)
配料
蠔油
(一汤勺)
老抽
(半勺)
咸鲜
(
口味
)
煎
(工艺)
廿分钟
(耗时)
简单
(难度)
鲮鱼煎酿油豆腐的做法步骤
1、沖洗豆腐果,瀝水對半切。
2、將調好味的鯪魚滑釀入豆腐果。
3、入油熱鍋,將
有肉
的一面先煎至金黃,反復翻面幾次。
4、用調料兌三勺清水變成芡汁,倒入鍋。
5、蓋蓋,用小火燜5分鐘即可。
小窍门
最後可以鋪上蒸好的胡蘿蔔做裝飾~
鯪魚滑要買調好味的喔!
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