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1、备香干。
2、香干切片,准备好蒜米,辣椒粉,孜然粉。
3、油烧热倒进切好的豆腐放点盐炒匀,。
4、淋上生抽上色。
5、翻炒片刻。
6、放进蒜米。
7、再放进辣椒粉,孜然粉,调味鲜。
8、翻炒均匀。
9、出锅装盘。
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