“五蔬炒蛋,家常菜,快手菜,天越来越热了,做饭菜尽量少动火,越简单越好。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
五蔬炒蛋的做法步骤
1、黄瓜1根,木耳1小碗,洋葱1块,红椒半个,胡萝卜半个,鸡蛋4个。
2、黄瓜,红椒,胡萝卜,洋葱洗净切好。
3、木耳提煎1小时泡上,焯水1分,过凉控干备用。
4、准备好所有食材。
5、鸡蛋汁里放点料酒去腥,煎好盛出。
6、平底锅加热加点油炒香洋葱,胡萝卜,红椒,然后加木耳,加黄瓜,加五香粉,加盐,最后加上煎好的鸡蛋,翻炒均匀就可以了。