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1、准备好食材
2、豆腐切片,肉切片用老抽,油,盐腌制5分钟,辣椒切碎。
3、大蒜苖切段。
4、锅烧热放油,放入腌好的肉翻炒推到锅边;再放少许盐,放入豆腐片煎至酥黄和肉一起翻炒。
5、放入辣椒继续翻炒。
6、加蒜苖,味精翻炒出锅。
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