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蚝油冬瓜排的做法|蚝油冬瓜排怎么做
热菜
阅读(1.07W)
食材明细
主料
冬瓜
(750克)
辅料
蒜茸
(虾皮)
配料
蚝油
(生抽)
盐
(味精)
蒜香
(
口味
)
爆
(工艺)
十分钟
(耗时)
简单
(难度)
蚝油冬瓜排的做法步骤
1、食材准备好。锅内放少许橄榄油,8成热,加入蒜茸炒香;
2、倒入冬瓜翻炒,撒适量虾皮;
3、放适量蚝油、生抽、盐;
4、添20ML水稍炖,加味精出锅。
小窍门
我是纯属于喜欢尝试把菜的辅料随意搭配,感觉一下新的口味的主妇类。
这道菜就是我未经大脑思考随意创研的,没想到还特别爽口。这道菜在炎炎夏日吃特别适合......
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