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子姜青椒炒肉丝的做法|子姜青椒炒肉丝怎么做
热菜
阅读(6.15K)
“
这张是吃完了饭的,忘记拍刚刚做好的菜了。
”
食材明细
主料
精瘦肉
(500g)
辅料
子姜
(适量)
青椒
(适量)
配料
淀粉
(适量)
味精
(适量)
盐
(适量)
蒜
(适量)
花椒
(适量)
微辣
(
口味
)
炒
(工艺)
十分钟
(耗时)
简单
(难度)
子姜青椒
炒肉
丝的做法步骤
1、肉丝加入淀粉、料酒、盐待用。
2、锅加油烧热后加少许花椒,把肉丝倒入锅内,直至肉丝变色,捞出待用,锅内留油。
3、蒜,子姜,青椒倒入锅中翻炒待出香味后倒入肉丝。
4、老抽、淀粉配好勾芡,再加入盐、味精装盘。
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