“鱿鱼须富含蛋白质,功效:养胃健胃、补血养血、补气益气、调理肠胃、增强记忆力、滋阴补阴、开胃消食、养颜、抗衰老、减肥!功效挺多的。”
食材明细
- 酱香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
酱烧鱿鱼须的做法步骤
1、准备好食材。
2、鱿鱼须洗干净后,切开一条条。
3、再切小段。
4、下油锅,把鱿鱼须爆香。
5、加进适量的姜丝翻炒。
6、加进一勺黄豆酱,进行翻炒。
7、加进适量的白酒调味。
8、待收汁前,加少许酱油提鲜,翻炒至熟即可。
小窍门
鱿鱼须煮熟透后再食,皆因鲜鱿鱼中有一种多肽成分,若未煮透就食用,会导致肠运动失调。