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“肉配青菜,健康饮食。”
1、把猪肉碎及其所有配料混在一起调好味,搓匀成肉馅备用。
2、芥兰去老皮和叶,用油盐水煮熟过凉待用。
3、把肉馅放入盘中,做成山状,入锅蒸熟。
4、把芥兰插入肉饼里再蒸2分钟即可出锅,淋上少许芡汁便可上桌开吃了。
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