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“青笋在秋季成熟,清热降燥,和鸡杂一起炒,特别鲜美。”
1、把青笋片切成小条。
2、油热以后,把鸡杂倒入爆香,再放入芹菜段、蒜片、姜丝和泡椒段炒香。
3、加入青菜片翻炒。
4、放入盐调味。
5、出锅。青笋片特别脆嫩哦!
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